Telur asin ini adalah hasil karya siswa pada Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) dengan tema kewirausahaan. Kebetulan saya ditunjuk sebagai salah satu pendamping kelompok.
Telur asin ini dibuat dengan metode perendaman. Saya sendiri baru tahu kalau produksi telur asin dapat dilakukan dengan metode perendaman. Selama ini, saya cuma tahu metode penguburan baik dengan abu maupun dengan gerusan batu bata.
Comments